Ingrédients
- Salade (roquette et mâche)
- Quelques noix
- 1 Tomate
- 1 Orange
- Une poignée de raisins secs
- Fromage de chèvre
- Epices (Piment fort moulu, sel, poivre, basilic, ail séché)
- Vinaigrette (2 CS d’huile de noix; 1 CS de vinaigre de cidre; 1 CS de miel; 1 CS de moutarde douce) à mettre à la fin
Préparation
- Disposer la salade, la tomate coupée, les noix, le fromage de chèvre, les raisins secs (gonflés pendant 15 minutes dans de l’eau chaude), et l’orange (coupée en lamelles fines sans peau).
- Parsemez des épices.
- Faire la vinaigrette et la verser sur la salade juste avant de servir.
Publié par leblogdemike 
